Descripción
Refractómetro digital de Bolsillo PAL-Pâtissier
Refractómetro digital de Bolsillo PAL-Pâtissier especialmente diseñado para la industria pastelera. Este instrumento posee doble escala (Brix y Baumé) y un amplio rango de medida de (0.0 – 85.0% Brix)
Especificaciones
| Modelo | PAL-Pâtissier |
|---|---|
| Número de catálogo | 4508 |
| Rango de Medición | Brix 0.1 % Baume (azúcar) 1° |
| Exactitud de la Medición | Brix ±0.2 % Baume (azúcar) ±1° |
| Rango de Compensación de Temperatura | 10 a 100°C |
| Fuente de Poder | 2 Baterías tipo AAA |
